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冷藏是保鲜的意思，其温度一般在4-8度之间，这样既不会冻坏食物，又有保鲜的效果，可放蔬菜、水果、啤酒、饮料等物品。而冷冻室的温度一般在零下18-20度之间，食物保存周期更长，可放速冻食品、冷饮和肉类等物品。

可以将冷藏室的温度调到1-7档，夏天室内温度比较高时可以将温度调到2-3档，冬季调到6-7档，这个可以让冰箱内外温度更好的交融。

2、随着冰箱越来越高级，越来越智能化，冰箱表面就有一个控温板，可以很好的控制冰箱的温度。

3、在进行冰箱保鲜时，要根据食物的种类来设定温度，这样才能更好、更持久的保鲜，